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科學冷知識
13
2025.12
2025.12.13
科學冷知識
🐷【#豬肉氣味偵測器｜我小四在玩泥巴，他小四在申請專利】
👀 老師對不起，我真的沒想到有同學這麼早就開始偵測「豬味」了。
最近很紅的這項發明：
👉 以 2,3-Octanedione 這個分子作為「豬肉氣味」的判定依據。
但我們稍微查一下資料 再翻翻論文庫，就會發現——
科學冷知識
08
2025.12
2025.12.08
科學冷知識
☕ 為什麼讀化學的人喜歡玩咖啡？
因為我們更懂得風味背後的化學奧祕！🔬
就算你不是咖啡控，也可能聽過那款傳奇又奢華的——貓屎咖啡（Civet Coffee）。
這種咖啡由麝香貓吃下成熟的咖啡果，經腸胃消化後排出，再取出咖啡豆清洗、烘焙製成。
一杯售價可高達 75 美元，是普通咖啡的上百倍！
但究竟是什麼，讓它的香氣與風味如此與眾不同？
科學冷知識
15
2025.11
2025.11.15
科學冷知識
2025 搞笑諾貝爾獎來了！🤣 給母乳加蒜香？給牛刷斑馬線？吃不粘鍋涂層能減肥？……
每年 9 月，全球科學界都會迎來一場「最不嚴肅卻又最值得深思」的盛會——搞笑諾貝爾獎（Ig Nobel Prize）。
這個獎項創立於 1991 年，宗旨是獎勵那些「先讓人發笑，後讓人思考」的研究。
2025 年的頒獎典禮在美國波士頓大學舉行，今年的得獎研究依舊腦洞大開。